Descubra onde saborear o melhor pão de fermentação natural em Curitiba. Conheça os benefícios e venha experimentar na Saint Claire Bakery!
O Que É Pão de Fermentação Natural?
O pão é produzido a partir de um fermento caseiro, conhecido como levain, feito apenas de farinha e água. O processo de fermentação é mais longo, o que garante um sabor mais complexo, textura diferenciada e uma digestão mais leve.
Além disso, o ele costuma ser mais nutritivo, livre de aditivos químicos e com casca crocante e miolo macio.
Onde Encontrar Pão de Fermentação Natural em Curitiba?
Na Saint Claire Bakery é o lugar certo. Produzimos diariamente pães artesanais com levain, respeitando o tempo de fermentação e utilizando farinhas especiais selecionadas.
Nosso cardápio conta com opções clássicas e versões especiais com sementes, nozes, ervas e outros ingredientes frescos.
Que Tal Acompanhar com um Café Especial?
Nada melhor do que harmonizar o pão com um café artesanal feito na hora. Aqui na Saint Claire Bakery, servimos também café especial em Curitiba, preparado com grãos selecionados.
Veja mais sobre nosso café especial em Curitiba
Benefícios do Pão de Fermentação Natural
- Melhora a digestão
- Menor índice glicêmico
- Mais saboroso e nutritivo
- Sem conservantes ou aditivos artificiais
- Rico em nutrientes e fibras
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